Déjeuner en paix est une chanson écrite par Philippe Djian et composée et interprétée par
Stephan Eicher, parue sur l'album Engelberg, en 1991, puis en single la même année. Le solo de
la chanson est interprété à la guitare par François Delqué.
Historique
Cette chanson est sortie pendant la guerre du Golfe (1990-1991).
Philippe Djian avait soumis ce texte à Stephan Eicher qui eût l'idée de l'habiller d'une mélodie
issue d'un sample erratique au synthétiseur. Peu habitué au succès que rencontra ce titre auprès
du public, Eicher admettra qu'il en perdit pour un temps le sens des réalités.
